巽好幸教授 (高等研究院海共生研究アライアンス長) がNHK Eテレ「又吉直樹のヘウレーカ！」に出演します (4/22放送)

2020年04月15日

「和食のうまいは“マグマ”のおかげ？」

神戸大学高等研究院海共生研究アライアンス長巽好幸教授が、4月22日(水)放送のNHK Eテレ「又吉直樹のヘウレーカ！」に出演します。

和食の美味しさのヒミツを「マグマ学」が専門の巽教授が徹底分解します。是非ご覧ください。

再放送が決定しました (2021年01月05日)

又吉直樹のヘウレーカ　選「和食の“うまい”はマグマのおかげ！？」

NHK-Ｅテレ
　2021年 1月6日（水）午後10:00 ~ 午後10:45
　2021年 1月8日（金）午前0:00 ~ 午前0:45 (再)

放送情報