すべての本
カテゴリーで探す
年別で探す
部局で探す
すべての本
カテゴリーで探す
タグで探す
年別で探す
部局で探す
著者で探す
出版社で探す
タグ
産業史
ホーム
タグ
産業史
3 冊が該当しました
製造工業
テキーラとメスカル
同じ起源をもつアガベ・スピリッツ
著者:
サラ・ボーウェン 著/小澤卓也, 立川ジェームズ, 中島梓 訳
出版:
ミネルヴァ書房
産業
模倣と革新のインド製薬産業史
後発国のグローバル・バリューチェーン戦略
著者:
上池あつ子 著
出版:
ミネルヴァ書房
園芸
バナナのグローバル・ヒストリー
いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか
著者:
ピーター・チャップマン 著/小澤卓也, 立川ジェームズ 訳
出版:
ミネルヴァ書房