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所属組織：科学技術イノベーション研究科職名：准教授
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褐色脂肪組織に着目した腸内細菌と肥満との新たな関連を解明
微細藻類ユーグレナ (和名：ミドリムシ) が腸内で酪酸菌の占有率を上昇させ、酪酸産生も増加させる
