Mizutani Masaharu 水谷 正治ミズタニ マサハル

土壌菌により活性化されるとジャガイモの寄生虫を孵化させる鍵物質を発見

ジャガイモやトマトの毒を作り出す鍵酵素を発見

ジャガイモシストセンチュウ類の孵化を促進する新規化合物「ソラノエクレピンB」を発見

ジャガイモの毒α-ソラニンはトマトの苦味成分から分岐進化した